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如何注册食品经营许可证?

编辑:河南金总裁企业管理咨询有限公司时间:2018-04-28

食品经营许可证的前身是预包装食品经营许可证+餐饮许可证,虽然现在已经合二为一,但是在经营项目上还是有区别的。
关于申请所需资料,这个按照《食品经营许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第17号)来准备就可以了,再在当地的食品药品监督管理局拿下表格,全国基本都是大同小异。
如果只是做预包装食品、饮品、酒类的相对简单很多,但如果你是做餐饮的就不一样啦,做餐饮的重点不是你的材料齐不齐全,而是你的经营场所符不符合要求,食药监会根据《食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则》进行现场审查,根据不同的经营项目有不同的装修设计要求,例如,做饮品的需要接直饮水;做中餐的可能会涉及到粗加工间;做寿司、刺身、沙拉、卤味、裱画蛋糕之类的生冷食品需要做专间等等,行政许可讲究一个程序正义,然而这些往往都是大家忽略的重点,如果对这块不熟悉,建议先找食品经营许可证代办公司咨询一下。

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